코트야드 메리어트 서울 남대문의 뷔페 레스토랑 모모카페와 모모 라운지에서는 가을을 맞아 중국 딤섬 전문 셰프를 초청한 “딤섬@모모” 프로모션을 10월19일부터 31일까지 선보인다.

 

코트야드 메리어트 서울 남대문은 이번 딤섬 프로모션을 위해 중국 베이징에 위치한 JW 메리어트 호텔 베이징 센트럴의 만호(Manho) 레스토랑 헤드 딤섬 셰프 란진양씨를 초청해 중국 현지 레시피 그대로 만든 다양한 딤섬 메뉴를 선보일 예정이다. 란진양 셰프는 1997년 딤섬 수습생으로 일을 시작하여 순더 쉐라톤 호텔, 허난 풀만 호텔 등을 거쳐 현재 JW 메리어트 호텔 베이징 센트럴까지 20년간 딤섬 전문 셰프로서의 깊은 내공을 쌓았다.

 

이번 페스티벌 기간에는 예로부터 광동 지역 사람들이 차와 함께 즐겨 먹었던 4대 아침 아이템인 반달모양의 얇고 투명한 피가 특징인 새우 딤섬과 새우, 버섯, 양배추 속을 넣은 예쁜 꽃모양의 새우 쇼마이, 돼지고기 BBQ 번, 구운 에그 타르트를 비롯하여 광동식 스펀지 케이크, 전복 소스를 곁들인 찐 두부롤, 구운 두리안 케이크, 코코넛 푸딩 등 다양한 딤섬 요리와 광동식 디저트를 제공한다.

 

 

 

 

 

 

프로모션 기간동안 뷔페 레스토랑 모모카페에서는 기존에 제공되는 제철 재료를 이용한 뷔페 메뉴와 더불어 추가 금액 없이 다양한 정통 딤섬을 마음껏 즐길 수 있고 모모 라운지에서는 딤섬을 일품메뉴 또는 인기 딤섬 4종류와 디저트를 재스민 차와 함께 제공하는 세트 메뉴로 이용할 수 있다.

 

가격은 모모카페 뷔페 주중 점심(월~금요일) 3만9000원, 주중 저녁(월~목요일) 4만9000원, 주말 브런치(토, 일요일) 5만4000원, 주말 시푸드 디너(금~일요일) 5만9000원이며 모모 라운지 딤섬 세트메뉴는 2만9000원이다.

 

 

선선해진 가을에 코트야드 메리어트 서울 남대문에서 선보이는 다양하고 풍성한 중국 현지의 딤섬 요리와 뷔페 메뉴를 꼭 경험해 보자. 

 

문의 및 예약: 모모카페 02-2211-8222 / 모모 라운지 02-2211-8159